S’aprova la creació del Grup Operatiu del Departament d’Agricultura entre Food Service i el CWP

S’ aprova la creació del Grup operatiu amb el suport del Departament d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya entre els clústers Food Services i el Catalan Water Partnership. El grup operatiu “Us i gestió eficient de l´aigua en la transformació alimentària” té com a objectiu treballar al llarg del 2018 entre els dos clústers per impulsar projectes d’innovació i R+D, així com la validació de tecnologies existents per aconseguir reduccions en el consum i els costos de l’aigua en el sector alimentari. Es treballarà amb cinc casos representatius de Food services per tal d’avaluar les millors solucions i tecnologies més adients per la millor gestió de les plantes productives. Aquest grup operatiu és una gran oportunitat per tots dos clústers per intensificar la seva col·laboració i és una activitat en el marc dels interclústers que promou el CWP en el seu Pla Estratègic amb sectors intensius en ús d’aigua.